溫度傳感器無線的自動監控食物的保鮮程度

發布時間：2022年12月27日 18時18分09秒

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　　讓新鮮食品在運輸過程中處於(yu) 保鮮的溫度，這是一個(ge) 比人們(men) 想象中更難的問題，但是瑞士人正在做這項工作。據國外媒體(ti) 報道，最近一個(ge) 瑞士研究小組發明了一種能被生物降解的溫度傳(chuan) 感器，這樣它就能保證食物從(cong) 起點一直到你的嘴裏都是新鮮的。

　　簡單來說，是為(wei) 了給新鮮食物保鮮，讓它們(men) 都保持在一定的低溫下，這個(ge) 時候如果用手來感知溫度，那是一件很痛苦的事。但是，如果你能利用溫度傳(chuan) 感器無線地實時監控它，就可以節省時間和精力。

　　雖然現在已經在這樣做，例如用RFID標簽等等，但是這些標簽的製作材料是不推薦食用的金屬，它們(men) 甚至可能是有毒的。

　　他們(men) 設法製造出了一種隻有微米厚的傳(chuan) 感器——相比之下，人類的頭發是100微米左右。這條長絲(si) 由鎂製成，他們(men) 在新聞發布會(hui) 上說，鎂是我們(men) 飲食的重要組成部分。同樣，這個(ge) 可食用的溫度傳(chuan) 感器還使用了二氧化矽和氮化矽，它們(men) 也是對人體(ti) 無害的，是一種由玉米和土豆澱粉製成的可堆肥聚合物，能將它們(men) 聚在一起。整個(ge) 東(dong) 西都可以彎曲，拉伸，甚至在皺巴巴的狀態下都可以工作。

　　所以，當你在一些隨機選擇蘋果，魚，香蕉，等等，把它們(men) 放在卡車或船上的冷凍室裏。然後，你就可以在冷凍室外檢查食物的實際溫度。當它們(men) 到達目的地時，這些溫度傳(chuan) 感器最終會(hui) 在你體(ti) 內(nei) 降解。

　　當然，這個(ge) 過程中用到的電源和無線組件是不可生物降解的——它們(men) 安置在了別處並連接著鋅電纜(可能也是我們(men) 飲食的重要組成部分)。這就是問題所在，他們(men) 隻解決(jue) 了一半的問題。但這總比沒有好。

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