電壓力鍋中的溫度傳感器具有十分重要的作用
目前市場上的壓力鍋都具有調節壓力單一的作用,但由於(yu) 未裝有溫度傳(chuan) 感器導致控溫不準確以及不太安全等缺點,因此在使用時需要格外的注意,這也由此可見溫度傳(chuan) 感器對電壓力鍋是十分重要的。
隨著溫度傳(chuan) 感器產(chan) 品的迅猛發展,普通人家可以利用溫度傳(chuan) 感器研究新型可調溫控壓的電壓力鍋,這種壓力鍋可以連續調節壓力和溫度,它不僅(jin) 在100度以下可以連續調節,而且在100度以上時也可以連續調節,根據烹飪不同食物選擇不同溫度和壓力,這樣既可以保持食物的美味,又能達到省時、省電安全的目的。
而一般高壓鍋內(nei) 的壓力通常是通過限壓閥等裝置使氣壓達到一定程度時把蒸汽排出,確保使用安全,新型高壓鍋整個(ge) 加熱過程全密封、無沸騰通過溫度傳(chuan) 感器將電壓力鍋可設置的最高溫度控製在限壓閥作用下的額定壓力對應的水的沸點下,無論設置到什麽(me) 溫度電壓力鍋內(nei) 水都不會(hui) 沸騰蒸汽也不會(hui) 泄漏,也就沒有噪聲。
另外高壓鍋在烹飪食物的過程中,起關(guan) 鍵作用的因素為(wei) 蒸汽的壓力、蒸汽水的溫度和烹製時間,其中蒸汽的壓力不好直接控製,但蒸汽的壓力大小與(yu) 蒸汽、水的溫度有著內(nei) 在的聯係,如果采用電或電磁等加熱,通過溫度傳(chuan) 感器精確的控製蒸汽、水的溫度來控製蒸汽的壓力,再恰當的控製加熱時間就可達到精確控製火候的目的。其次利用溫度傳(chuan) 感器製作的新型電壓力鍋可以隨意地調節烹飪的溫度,從(cong) 而使烹飪過程更加安全、省時、省電,烹飪出美味可口的食物。
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